Confitures

Inspirées des recettes de Christine Ferber. Avec des cuissons courtes en deux temps, pour préserver au mieux les goûts et les couleurs. Cuites au chaudron en cuivre. Confitures de fruits aromatisées à la vanille ou aux épices, réalisées avec des fruits du marché ou de ma production et surtout de saison. Idéales pour agrémenter vos tartines, yaourts, crêpes et desserts lactés.